Víkend 02. a 03. července

Vážení hosté, přátelé, tento víkend se můžete těšit na následující dobroty, které doporučujeme si včas zarezervovat na tel. 777288244. POLÉVKY náš oblíbený tyrolský špek tentokráte můžete ochutnat v ČOCKOVÉ polévce, s na špeku orestovanou cibulkou a mrkvičkou. Vegetariánskou alternativou bude do horkého počasí vhodná studená španělská polévka GASPACHO, z rajčat, paprik, okurek, olivového oleje, vinnou… Pokračovat ve čtení Víkend 02. a 03. července

Víkend 18. a 19. června

Vážení hosté, přátelé, tento víkend se můžete těšit na následující dobroty, které doporučujeme si včas zarezervovat na tel. 777288244. POLÉVKY tetínskou farmářskou hovězí klobásku najdete tentokráte ve vynikající HRACHOVÉ polévce, s krutony a pažitkou. Vegetariánskou alternativou bude do horkého počasí vhodná studená bulharská polévka TARATOR, z okurek, jogurtu, kopru a domácích vlašských ořechů. HLAVNÍ CHOD… Pokračovat ve čtení Víkend 18. a 19. června

Víkend 11. a 12. června

Vážení hosté, přátelé, o tomto víkendu se vydáme do Itálie a Řecka. Pokud se našeho kulinářského výletu chcete také účastnit, včas si zarezervujte na tel. 777288244. POLÉVKY Započneme v Čechách a na posilněnou před cestou si dáme tradiční českou BRAMBORAČKU s houbami a kořenovou zeleninou, ovšem zároveň bezlepkovou. Za Brennerem se nám otevírá gastronomicky bohatá… Pokračovat ve čtení Víkend 11. a 12. června

Víkend 04. a 05. června

Vážení hosté, přátelé, léto se rychlým tempem blíží, naše menu se přizpůsobuje danému období, a tentokráte následovně: POLÉVKY Jedna ze základních polévek, pravidelně objevující se na našem jídelníčku. To je GULÁŠOVÁ polévka, samozřejmě nezahušťovaná. Polévkovou specialitou a zároveň lehčí variantou bude smetanový TOPINAMBUROVÝ KRÉM s restovanou kořenovou zeleninou. HLAVNÍ CHOD KACHNÍ PRSO s italskou bagetkou (od… Pokračovat ve čtení Víkend 04. a 05. června

Víkend 28. a 29. května

Vážení hosté, přátelé, trochu chladnější předpověď nás inspirovala k vytvoření následujícího menu: POLÉVKY Po delší době se můžete těšit na náš legendární ukrajinský BORŠČ, z dvou druhů masa, červené řepy a se zakysanou smetanou. Lehčí variantu bude reprezentovat smetanový CUKETOVÝ KRÉM s krutony. HLAVNÍ CHOD Klasika mezi klasiky – VEPŘOVÝ VRABEC, tentokráte se špenátem a… Pokračovat ve čtení Víkend 28. a 29. května

Víkend 14. a 15. května

Vážení hosté, přátelé, tento víkend se můžete těšit na klasické dobroty, uvařené a do splendidní podoby očarované rukou geniálního kuchaře Matesa: POLÉVKY Z farmářského kuřete bude připraven KUŘECÍ VÝVAR se zeleninou a nudlemi. Nadúroda našeho chřestu je veliká, a proto připravíme vegetariánskou CHŘESTOVOU s našimi brambory, mrkví a pórkem a se smetanou. HLAVNÍ CHOD Hlavní baštou tohoto prosluněného… Pokračovat ve čtení Víkend 14. a 15. května

Víkend 7. a 8. května

Vážení hosté, přátelé, není překvapením, že i tento víkend se můžete těšit na farmářské dobroty z lokální, či přímo z naší produkce. POLÉVKY Po úspěchu našeho rybího chowderu jsme se rozhodli uvařit další rybí polévku – LOHIKEITTO – finská lososová polévka. Teplo a slunečno nás zase namotivovalo k uvaření KRÉM Z PEČENÝCH RAJČAT. HLAVNÍ CHOD… Pokračovat ve čtení Víkend 7. a 8. května