Vážení hosté,
tento týden plánujeme grilovat, a to již od pátku.
V pátek začneme v 16:30 a skončíme ve 20:30 a až na dezert bude v nabídce to samé, co o víkendu, kdy budeme grilovat od 11:30 do 16:30.
MENU
POLÉVKA
MAĎARSKÁ GULÁŠOVKA – lehce pikantní, z hovězího mletého, brambor a restované mrkve
GRILL
JEHNĚČÍ BURGER – burger z lokálního jehněčí, grilované cukety, rukoly, nakládané červené cibule, omáčka z řeckého jogurtu, česneku, kopru, petrželky, citrónové šťávy a kůry, řemeslná máslová brioška z pekárny Vrbský
CLASSIC CHEESEBURGER – tetínské stařené hovězí, slanina, sýr cheddar, majonéza, domácí okurkové pickles, rajče, karamelizovaná cibule, dubový salát, řemeslná máslová brioška z pekárny Vrbský
BIG KAHUNA BURGER – tetínské stařené hovězí, jamon serano, sýr manchego, domácí mango chutney, koriandr, karamelizovaná cibule, dubový salát, řemeslná máslová brioška z pekárny Vrbský
VYHULENÝ FRANCOUZ BURGER – tetínské stařené hovězí, slaninový džem, sýr raclette, majonéza, domácí okurkové pickles, rajče, karamelizovaná cibule, dubový salát, řemeslná máslová brioška z pekárny Vrbský
TALIÁN HOT DOG – čerstvý krobiánský talián, hořčice, křen, naše okurkové pickles, křupavá cibule, pažitka
PROGRESIVNÍ FRANCOUZ BURGER – sýr raclette 100 g, karamelizovaná cibule, majonéza, domácí okurkové pickles, rajče, dubový salát, řemeslná máslová brioška z pekárny Vrbský
– vše je možné nabídnout ve variantě bez briošky
PŘÍLOHY
Hranolky
Batátové hranolky
OMÁČKY
BBQ
Česnekový dip
Ajvar
DEZERT
DOMÁCÍ ÉCLAIRS ZE SVATOJÁNSKÉHO MEDU – odpalované těsto plněné medovým diplomatem, medový karamel, medové Chantilly, blond čokoládová glazura, pražené ořechy
Těšíme se na vás.