Vážení hosté,
tento týden se zase vrátíme ke klasickému vaření. Naše pokrmy však budou vymazlenější než obvykle, až nás to samotné překvapuje.
V sobotu a neděli bude teplá kuchyně od 11:30 až do 17:00.
Případné rezervace stolu a pokrmů volejte na 777288244.
POLÉVKA
ZELŇAČKA s uzeným a bramborem
MELOUNOVÉ GASPACHO – studená veganská polévka z rajčat, melounu, okurek, bazalky, bylinkového oleje a vinného octa
HLAVNÍ CHOD
FARMÁŘSKÉ KUŘECÍ STEHNO NA OMÁČCE Z PEČENÝCH PAPRIK, šalotky, bílého vína, tymiánu, zakysané smetany, s vaječnými špeclemi
LOSOS s hráškovým pyré a salátkem z fenyklu, jablek a kopru
BURRATA (čerstvý pařený sýr) se salátem z polníčku, baby špenátu, cherry rajčat, nektarinky, balsamica a pražených slunečnicových semínek a s řemeslnou italskou bagetkou z pekárny Vrbský
DEZERT
CHIA PUDINK z chia semínek, kokosového mléka, agávového sirupu, třtinového cukru a lesního ovoce
Těšíme se na vás