Vážení hosté, přátelé,
tento víkend se můžete těšit na náš obnovený koncept kulinářského cestování, během kterého se pravidelně budeme gastronomicky vypravovat do cizích krajin a objevovat nové suroviny a nové chutě. Takto chceme proletět celý svět, a přitom neopustit pozemek našeho hostince.
Pokud byste chtěli vyrazit s námi, můžete se přidat již tuto sobotu.
Rezervace prosíme hlásit na tel. 777288244.
V sobotu vaříme od 12:00 do 17:30 a v neděli od 11:30 do 16:30.
POLÉVKA
KUKUŘIČNÁ (CORN SOUP) se slaninou, zakysanou smetanou, jarní cibulkou a petrželí.
HLAVNÍ CHOD – GRIL
JEHNĚČÍ BURGER – Lamb Burger, z krasového jehněte, polníček, salát, salátová okurka, červená cibulka, „salakvarda“ z řeckého jogurtu, máty, hrášku a fety
HOVĚZÍ BURGER – Classic Burger, z tetínského hovězí, se slaninou, sýr Cheddar, majonézou, okurkou, rajčetem a dubovým salátem
HOVĚZÍ BURGER – Big Kahuna Burger, z tetínského hovězí, majo, mangové chilli chutney, čerstvý koriandr, pařený ovčí sýr, Jamón Serrano šunka, rajče a dubový salátek
TRHANÝ VEPŘ – Smokey Pulled Pork Burger, z pomalu pečeného, okouřeného vepřového ramínka, na cideru, BBQ omáčce Jack Daniels, coleslaw, nakládaná cibulka
KUŘECÍ PRSNÍ PLÁTEK naložené na domácích bylinkách (tymián, rozmarýn)
PŘÍLOHY
Americké brambory
Kukuřiční klas
Coleslaw
DEZERT
LOTUS CHEESECAKE – lotus sušenky, karamelová pomazánka, mascaropne, smetana
Těšíme se na vás